북한산 인수재, 봉천 등마루 뒷풀이 평점

게을러서

날이 흐른 뒤에는

마음이 가라앉아서

뒤풀이 술집 평점을 늦게 쓴다.

 

2021. 2. 18. 목

서울 둘레길 북한산 8-4코스, 북한산 둘레길 1구간 소나무숲길, 2구간 순례길, 3구간 흰구름길

 

북한산 인수재

4명

별 5개 평점 (내가 추천한 곳이라 나는 뺐다.)

4.8 / 4.5 / 5

 

우연히 남자 사장님이 대파를 다듬는 것을 본 나는

 

"사장님, 대파 고기와 같이 구우면 맛있는데 조금 얻을 수 있을까요?"

매우 조심스럽게 신중하게 생각하고 여쭸다.

 

"대파가 이만큼 5만원이에요." (엄청 비싸다는 뜻)

그러면서 한 뿌리 주셨다.

 

초밥처럼 고기 위에 엎어 먹으니 맛있다. 많이.

 

같이 간 일행이 나에게 눈치를 준다. 더 달라고 하라고.

 

이번에는 여자 사장님.

 

"한 단에 오천원씩이나 해요" (역시 비싸다는 뜻)

 

"그럼, 저희가 한 단을 살까요?"

 

말없이 가시는....

 

웬걸.. 세 뿌리 툭...

 

나는 나중에 계산할 줄 알았다. 그런데 아닌 듯하다. 아니다.

 

대파는 팔지 않는다. 가시는 분은 대파를 준비해서 가는 것도 좋을 듯하다.

우리는 운이 좋았다.

 

평일에는 갈매기살만 된다고 한다. 주말에 가야 두부와 다른 메뉴를 먹을 수 있다고 한다.

확인하고 가시기를....

 

 

 

 

2021. 2. 20. 일.

서울 둘레길 관악산5-2코스

 

등마루

이 곳 평점은 잘 기억이 나지 않는다.

4명

3.5 / 4.0 / 3.8 (나는 뺐다.)

 

유튜브 검색으로 찾아간 곳. 내가 가는 뒤풀이 집 대부분이 유튜브에서 검색한 곳이다.

유튜버의 말은 50%은 듣고 간다.

맛은 혀로 느끼는 것이다. 유튜브는 눈으로 맛을 설명한다. 착각하면 안 된다.

적당한 기대를 한다. 유튜버의 개인 취향, 입맛이 나와 다르다.

카카오맵, 네이버지도의 평점을 본다. 10명 중 별 1개가 2개 이하, 평균 평점 3.5 이상을 선택한다.

평점이 1개와 5개로 편차가 큰 집은 안 간다.

무엇보다 유튜버의 평가에 흔들리지 않는다.

이것이 내가 뒤풀이 집, 술집, 맛집을 고르는 기준이다.

 

특히 아래 유튜버가 말하는 분위기, 느낌 나는 못 느꼈다.

막걸리가 다르다고 해서 갔는데

나는 속으로 실망했다.

나는 막걸리가 달아서 싫다. 탄산까지는 그럭저럭 넘기는 데.. 단 맛은...

시골 막걸리라 해서 다를까 했는데

탄산 뺀 막걸리인데 미숫가루나 밀가루 같은 목 넘김이 있고 장수막걸리보다는 덜 단 막걸리

그래도 장수냐 등마루 막걸리냐 하면 나는 등마루막걸리

맥주냐 등마루막걸리냐 하면 맥주.

술집 맥주냐 수제 맥주냐 하면 수제맥주

수제맥주 중에서 편의점의 다양한 수제 맥주, 수입맥주가 좋다.

그런데 편의점 수제 맥주도 수제 맥주인가?

 

다만, 남자 사장님은 사장이라는 호칭을 싫어하신다. 삼촌으로 부르는 것을 좋아하신다. 이 정보는 쓸만했다.

 

내가 느낀 등마루 분위기는 사장님과 소통이 잘 되면

노래도 그 자리에서 부를 수 있다는 거~~

서울 둘레길 완주 밴드 회원 중에 하이킹 싱어라는 유튜버(채널 개설한 지 얼마 안 된 새싹, 병아리?이고,

개설 전에 둘레길 밴드 1호 회원으로 가입한 사람이다.)가 있는데 산에서 노래 부르는 것을 영상으로 올리는 여성이다.

내가 삼촌 하면서 산에서 노래 부르는 유튜버라고 소개하며 노래 한 곡 불러도 되냐고 통보 비슷한 허락을 가장한

사정 뉘앙스로 말하며 너스레를 떨었다.

삼촌이라고 부르면 좋아하신다는 것도 유튜브를 통해서 봤다고 하면서.

내가 삼촌에게 노래 한 곡 하시라하고.

하이킹 싱어 노래하고

영상도 있으나, 여기에 올리기에는 부담이 되어 빼는 것으로~~

 

이런 성품의 남자 사장님이다.

내가 등마루에서 정을 느낀 장면이 있는데,

주방을 담당하시는 여자 사장님이

우리가 떠나는 길을 마중해 주셨다는 것이다.

재밌게 산다고 말씀하시면서..

 

이런 분위기가 있는 술집이다.

 

가게가 작다. 등산 후 뒤풀이는 4명을 추천한다.

 

www.youtube.com/watch?v=wx6hNNi03LQ&t